醉美西沪港

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感谢 斧头鱼 供稿

西沪港是象山半岛一个美丽富绕的内港，系象山港支港，位于象山港中部东南侧 ，口小腹大，形若罂湖。 西沪之“沪”，本义为捕鱼的竹栅，由于港内滩浅潮缓，水产资源丰富，沿港之民多以串网列竹捕鱼为业，因其地处县城之西，故名西沪港。另有一说，宋有一官员路经此地，适逢大潮，登上丁家岭，见其波光粼粼，一碧千顷，景色秀美，与当时杭城西湖媲美，遂有“西湖港”美称。因本地方言“沪”、“湖”同音，谐音为“西沪港”。

村有喜事

每逢过年，沿港村落的村民邀请戏班子前来各村作巡回演出。

春归智门寺

西沪港为群山环抱，平原狭小。多为基岩海岸和淤泥质海岸，周围涂滩面积占全港面积60% ，水产资源丰富，产鲈鱼、梅童、海鳗等鱼类，对虾、虾蛄、泥螺、望潮、青蟹等海产品达百余种。沿港的养殖业主要以海带、紫菜、蛏子、蚶子、牡蛎等为主。

牡蛎，本地俗称蛎黄。味美可口，营养丰富，有“海中牛奶”之称，壳可烧制蛎灰，又可入药，有安神平肝功效。亭溪黄溪村的蛎黄，体态肥硕、肉质鲜美 ，口感为上佳。

紫菜，富含碘、蛋白质、维生素，可药用。西沪港的紫菜于每年九月附苗，十一月开采，至立春可采冬菜五道。

海带，原产北方海域，五十年代南移成功，西泸港内的海带，于每年的十二月至翌年一月，夹苗放养，五月收获。

蛏子，在每年的清明至立夏布苗蛏于涂上，翌年清明后可收获，其肉嫩味鲜，是宁波大众喜爱的海特产。

沿港村民自己烧制番薯烧酒。番薯烧是一种土酒，香气甘洌，口感醇厚。每逢番薯上市，西沪港沿岸农村的村民不少人家会自制番薯烧 ，每当出酒时，那浓烈醇酿的又带番薯甜味的酒香飘出时，想必尚未喝上一口，人己熏醉了。

临港的工业如火如荼。

象山港大桥的开通，使象山港天堑变通途，从此象山半岛拥有了一条高速大通道。一过大桥，进入象山境内，西沪港美境就尽收眼底了。味美的小海鲜、旖旎的海山风光 ，一不小心使你陶醉其中，乐不思蜀啦！

范立宪

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